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吃什么護心?飲食加減法遠離疾病沒煩憂

文章來源:甘肅阿爾康集團 發布時間:2017-04-10 點擊:

 

加點醋,減點鹽 高鹽飲食可直接引起血壓升高,對各種心血管疾病都不利。建議每人每日鹽攝入量不超過6克為宜。可是少了鹽就少了“鮮”,這時可以找些高鹽調味料的替代品,比如醋、檸檬汁、番茄等。用它們燒菜同樣美味,并能很大程度上降低鈉的攝入。

加點鉀,助排鈉 補充高鉀食物有利于排鈉,可降低交感神經的升壓反應。香蕉、海帶、菠菜、莧菜等含鉀較高,可適當多吃。此外,高血壓患者必要時可遵醫囑用鉀鹽代替鈉鹽。

加點鈣,護血管 膳食中的鈣質對血管有保護作用,因此每日飲食中應補充足量的鈣,動物性食品,尤其是牛奶、奶酪、紫菜、蝦皮等含鈣豐富,建議牛奶每日飲用250~300毫升,以低脂或脫脂奶為佳。

減點脂,少油炸 心血管疾病患者一定要限制攝入動物性脂肪,如肥肉、奶油等,適當增加植物油(橄欖油、菜籽油、玉米油等)的比例。烹調油每天總量不超過25克,并盡量避免用大量油煎炸等不健康的烹飪方式。

加蔬果,減甜食 建議心血管疾病患者每天吃不少于500克蔬菜和200克水果,以補充各種維生素和膳食纖維。甜食、糕點和含糖飲料等要少吃,可吃些玉米、小麥、燕麥等植物纖維較多的復合糖類。不過,主食的攝入要保證。

煙草減到0,膽固醇要限制 吸煙損傷動脈內皮細胞,使血管痙攣,加重心血管疾病,降低藥效,建議心血管疾病患者戒煙。膽固醇攝入量應少于300毫克/天,高膽固醇血癥者少于200毫克/天,少吃動物內臟和貝殼類。

 

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